spanakopita_agrniou

Τοπική Κουζίνα

Πίτα που φτιάχνεται από γενιά σε γενιά και χρησιμοποιούνται πολλά αρωματικά βότανα.

Υλικά

1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 φλιτζάνι τσαγιού λάδι
1 κουταλιά ξύδι
λίγο αλάτι
χλιαρό νερό όσο πάρει...

xontroelia

Γαστρονομία

Το πιο σημαντικό χαρακτηριστικό της χοντρολιάς Αγρινίου είναι ο ευμεγέθης γεμάτος σάρκα καρπός της. Πλούσια, γήινη γεύση που συμπυκνώνει τα αρώματα της Αιτωλοακαρνανικής γης. Από το καθημερινό σας γεύμα, μέχρι το γιορτινό τραπέζι η χοντρολιά Αγρινίου σας γεμίζει γευστικά με τον πληθωρικό γεμάτο αρώματα καρπό της.